フード＆ドリンク　食空間スタイリング

PUNEUMA OSAKA プネウマOSAKA｜大阪経営コンサルティング・コンサルタント

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フード＆ドリンク　食空間スタイリング

売上の低迷には必ず理由が存在します。

プネウマOSAKAは人と人を繋ぐサービス業を中心に、
コンサルティングを通じて総合的なご提案を致します。

飲食店経営、小売業経営、ホテル、旅館、他施設経営など、
サービス業に関するご相談やご質問にお答えしております。

まずは、ファーストアプローチにてお問い合わせ下さい。
お問い合わせ内容に応じた、最適なご案内をさせて頂きます。

■　初回ご相談　■

実際にお伺いし、運営に関するご相談を直接お受けして、現状での問題点などをお伺いし、その上で、今後の対策アドバイスをさせて頂きます。

適切なご案内を適切な時間内にさせて頂く為にも、コンサルティングの利用をお考えの方は、まずはこちらをご利用下さい。

私どもが御手伝いできる最善の内容をご提案させて頂きます。

	初回相談料金　10,000円（税別）
	ご相談時間は、1時間～2時間を目安にお考え下さい。
	■　（出張交通費・調査実費は別途頂戴致します。）

メニュー開発

プネウマOSAKAでは、業態コンセプトを元に、食材の選定からトレンドを踏まえ、オリジナルメニューの開発、既存メニューのブラッシュアップをご提案致します。

	「売れるメニュー」「受け入れてもらえるメニュー」をつくる			詳しくはこちら→

	利益を出す！			詳しくはこちら→

	オペレーションの構築			詳しくはこちら→

	素材（仕入れ）の発想			詳しくはこちら→

	差別化			詳しくはこちら→

	価格　20,000円～ / オリジナルメニュー 1品
		■　（出張交通費・調査実費は別途頂戴致します。）

サービス指導

専属のソムリエやフードコーディネーターがサービスの基本からオペーレーション指導までポジションにあわせた指導を致します。

[　店長・スーパーバイザー研修　]
	価格　50,000円 / 3時間
		■　（出張交通費・調査実費は別途頂戴致します。）

[　パート・アルバイト研修　]
	価格　30,000円 / 2時間　（3人まで）
		■　（出張交通費・調査実費は別途頂戴致します。）

スタイリング

コンセプトを元に、食器の選定からドリンク、食材の選定、メニューのトータルデザインまで専属のソムリエやフードコーディネーターが全体のコーディネイトをアドバイス致します。

	価格　300,000円～/ 1ヶ月
		■　（出張交通費・調査実費は別途頂戴致します。）
		※　店舗規模、内容のボリュームによって価格は異なります。



〔　食の市場　〕	〔　身体への美食　〕	〔安心・安全は絶対の基本〕	〔　環境問題　〕

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